隨著時代發(fā)展，開水器逐漸被淘汰，飲水機和直飲機成為了每個公司基礎(chǔ)的辦公設(shè)備，喝水是我們生活中的一部分，但是你會發(fā)現(xiàn)，普通的直飲水機接熱水時，熱水溫度無法加熱到100℃，正常加熱到到92-96度之間就開始保溫了，這是為什么呢？小愛同學(xué)將從技術(shù)、安全、效率和海拔角度四個方面來解釋這個問題。

1、技術(shù)角度：直飲機的工作原理是通過電熱元件將電能轉(zhuǎn)化為熱能，然后通過熱交換器將熱能傳遞給水，從而加熱水，當(dāng)水溫接近100℃時，水的沸點就會達到。一旦水開始沸騰，就會產(chǎn)生大量的蒸汽，這會對直飲機的內(nèi)部結(jié)構(gòu)造成嚴(yán)重的損害。因此，商用直飲機采用RO過濾技術(shù)(已去除雜質(zhì)、細(xì)菌、病毒等)，出水即可直飲，但設(shè)計原理決定了它無法將水溫加熱到100°C。

2、安全角度:當(dāng)水溫達到100℃時，水就會沸騰，產(chǎn)生大量的蒸汽。如果直飲機零部件無法承受這種高溫和高壓，就可能引發(fā)電氣短路或直飲機故障，此外，濺出來的水溫過高也容易造成人身傷害。因此，從飲水安全角度上看，不允許直飲機加熱到100。

3、效率角度:直飲機也無法將水溫加熱到100℃。因為當(dāng)水溫接近100℃時，水的熱傳導(dǎo)效率會大大降低。這意味著，為了將水溫提升到100℃℃，直飲機需要消耗更多的電能。然而，這樣做不僅會增加電力成本，而且還會對直飲機的電氣元件造成過大的負(fù)荷從而降低設(shè)備的使用壽命。

4、海拔角度：因為海拔越高，大氣壓越低，水只有在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，它的沸點才能到達100度，也就是水被燒開了。而海拔越高的地方，氣壓越低，水的沸點就會越低，在5000米的海拔，熱水加熱到83度就沸騰了，常見海拔高度和水的沸騰溫度如下：

海拔高度0米,沸點100度；

海拔高度1500米,沸點95度；

海拔高度2000米,沸點93度；

海拔高度3000米,沸點91度；

海拔高度4000米,沸點88度；

海拔高度5000米,沸點83度；

海拔高度6000米,沸點80度；

海拔高度8848米,沸點72度